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東灘醸造株式会社

房総の蔵元、東灘。創業慶応3年南房総の漁業基地、勝浦にあり生産量200石の小さな蔵元。全量手造りによる丁寧な造りを行っています。海の幸の肴にあう端麗な酒質が身の上です。

住所:勝浦市串浜1033
電話番号:0470-73-5221
HP:http://azumanada.jp
アクセス:勝浦駅より徒歩20分
駐車場:5台
営業時間:8:00~17:00
定休日:無休
おすすめの商品:東灘 大吟醸/東灘 ぎんから/房総夢街道 味吟醸/東灘 吟醸生酒

ここ南房総勝浦が育む自然が、豊かで味わい深いお酒造りを授けてくれ、先々代よりこの地で造り酒屋を営んでおります。今日まで変わらぬご愛顧をいただき、たくさんのお客様からのありがたいお褒めのお言葉や、ご意見などをいただいております。それらのお声は私たちお酒造りにとって何よりもありがたいものです。暖かい南房総にも寒風が吹き始める11月半ば、岩手から職人さん達が入蔵し、東灘の酒造りがスタートします。毎年毎年この時期は良い酒を造るぞと身の引き締まる時です。そして「寒造り」。3月下旬までの4ヶ月半、一年でいちばん寒い時期に集中して酒造りは行われます。杜氏の伝統の技、そして房総の自然が与えてくれた米、水、空気が東灘のお酒を生み出します。どうぞ南房総の勝浦の地で造られた東灘のお酒をこれからも末永くご愛顧くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。